Respaldo:
Ante todo necesitamos un directorio de almacenamiento, yo he creado el siguiente:
/home/backup_mongo
Resta decir que debemos situarnos en nuestro directorio de respaldo:
# cd /home/backup_mongo/
Y una vez ubicados en el sitio indicado procedemos a ingresar el comando para realizar el backup:
# mongodump --db nombre_base_de_datos --username tu_usuario --password tu_pass
Y suficiente, con ello se creara un directorio llamado "dump" conteniendo otro directorio con el nombre de nuestra base de datos y su respectivo contenido.
Restauración:
Primero es conveniente parar el servicio de MongoDB:
# service mongod stop
Nos situamos en nuestro directorio de respaldos e ingresamos el siguiente comando:
# mongorestore --db nombre_base_de_datos dump/nombre_base_de_datos
Y listo, se ha restaurado nuestra base de datos, saludos!